Como ler e exibir strings:

O código abaixo mostra como  ler 5 strings e mostra-las, usamos o conceito de vetor bidimensional, obviamente podemos modificar os valores das constantes NUMSTR e COMPSTR para os valores que desejarmos. Caso deseje modificar esses valores fique atento para modificar o laço for adequadamente:

int main()
{
    #define NUMSTR 5 //numero de strings
    #define COMPSTR 20 //A strings deve ter no maximo 20 caracteres

    char str[NUMSTR][COMPSTR];
    int i;
    for (i =0; i <5; i++)
    {
        printf("Digite a string:");
        gets(str[i]);
    }
    for (i =0; i <5; i++)
        printf("%s",str[i]);

    return 0;
}